Щи постные

капуста квашеная, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор свежий, чеснок, томатная паста, зелень, майонез постный, постный хлеб с семечками

Крем-суп из чечевицы

чечевица, лук репчатый, морковь, чеснок, тимьян, кокосовое молоко, томаты вяленые, лепешка постная

Салат постный оливье

морковь, картофель, огурец свежий, вегетарианская колбаса, горошек, майонез постный, каперсы, лук зеленый, постный хлеб с семечками

Салат с опятами и баклажанами

баклажаны, фасоль киноа, помидоры черри, грибы опята маринованные, соус чили кисло-сладкий, семена тыквы

Карпаччо из свеклы

свекла маринованная, соус ореховый, крем-бальзамик, шпинат, рукола, миндальные лепестки

Тыква с карамелью

тыква запеченная с корицей, орех арахис, орех фисташка, изюм, малина сублимированная, соус карамель

Хумус

нут, запеченная тыква, паста кунжутная, масло оливковое, помидоры черри, лепешка постная, паприка

Ризотто из подкопченной полбы с грибами

полба подкопченная, лук репчатый, грибы белые, соус тонкацу, морковь запеченная, соус чили кисло-сладкий, зелень, томаты черри конфи

Котлеты морковные с киноа

котлеты морковные, фасоль киноа, грибы шампиньоны, лук репчатый, горошек зеленый, пена из кокосового молока, зелень

Жаровня с белыми грибами

картофель обжаренный, перец болгарский, белые грибы, морковь запеченная, помидоры черри, лук репчатый, соус чили ксило-сладкий, соус тонкацу, лук фри